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辽宁省“揭榜挂帅”创新联合体重大专项“辽宁特色食品预制化关键技术研究与示范”项目启动会在大连顺利召开

  4月10日,由我校食品学院徐献兵教授作为项目负责人,辽宁正远食品有限公司作为牵头单位的辽宁省“揭榜挂帅”创新联合体重大专项“辽宁特色食品预制化关键技术研究与示范”项目启动会在大连成功举办。辽宁省科技厅副厅长许爱东、农村科技处处长汪铁伦、阜新市科技局局长张世辉等项目主管单位领导参会并听取项目汇报。会议邀请项目咨询专家辽宁海洋科学研究院院长周遵春教授、大连海洋大学常亚青教授、沈阳师范大学粮食学院院长杨庆余教授、北京同仁堂健康(大连)海洋食品有限公司高级工程师焦健等多位食品领域专家参会并对项目发表意见。辽宁正远食品有限公司总裁刘园园,沈阳农业大学副校长李斌教授出席会议并讲话。我校副校长杜明教授向与会领导和专家表示欢迎和感谢。项目负责人徐献兵教授,课题负责人沈阳农业大学食品学院张燕维教授、我校科技处处长秦磊教授、食品交叉科学研究院院长谭明乾教授、渤海大学食品科学与工程学院院长李学鹏教授、辽宁正远食品有限公司研发主任王丹及各课题骨干参会。 1713341488867.jpg   许爱东强调,该项目是辽宁省2023年农业领域唯一创新联合体项目,有望打造成为我省农业领域以及创新联合体机制的“样板”,省科技厅将为该项目的实施提供全方位支持。项目牵头及参与单位领导表示将全力以赴执行项目,提升辽宁特色食品预制化技术。随后,徐献兵教授汇报项目内容、项目执行与管理方案;各课题负责人分别汇报了各课题的主要研究内容与预期成果。最后,专家组与各位负责人深入交流项目方案,对项目实施提出了宝贵意见。
  启动会的顺利召开进一步明确了工作目标与项目管理,有助于促进辽宁地方特色食品与现代科技相结合,提升辽宁特色食品预制化科技创新和产业化水平,促进高校科技成果落地转化为生产力。
  
文字/马云娇、徐献兵 图片/刘景芳
编辑/于海飞、周大勇、李淋
审核/于海飞、周大勇、秦磊、李淋

来源: 食品学院 添加时间: 2024-04-17

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